Ruccolasallat
Kalorier och näringsvärde
100 g ruccolasallat innehåller 21 kcal, 3,6 g protein, 0 g kolhydrater och 0,4 g fett.
Bra källa till
- Protein69 % av energin
- Folat27 % av dagsbehovet per 100 g
- Kalcium23 % av dagsbehovet per 100 g
- Vitamin C21 % av dagsbehovet per 100 g
Näringsvärden
| Näringsämne | Per 100 g | Dagsbehov* |
|---|---|---|
| Energi | 21 kcal | |
| Protein | 3,6 g | |
| Kolhydrater | 0 g | |
| varav sockerarter | 0 g | |
| Fett | 0,4 g | |
| Fiber | 1,7 g | 7 % |
| Mättat fett | 0 g | |
| Tillsatt socker | 0 g | |
| Salt | 0,1 g | |
| Kolesterol | 0 mg |
Vitaminer
| Näringsämne | Per 100 g | Dagsbehov* |
|---|---|---|
| Vitamin A | 95 µg | 14 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,2 mg | 2 % |
| Vitamin B6 | 0,1 mg | 5 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Folat | 88 µg | 27 % |
| Vitamin C | 20 mg | 21 % |
Mineraler
| Näringsämne | Per 100 g | Dagsbehov* |
|---|---|---|
| Järn | 1,3 mg | 9 % |
| Kalcium | 216 mg | 23 % |
| Kalium | 326 mg | 9 % |
| Magnesium | 28 mg | 9 % |
| Zink | 0,4 mg | 4 % |
* Andel av det rekommenderade dagliga intaget, per 100 g, för en kvinna 25–50 år enligt de nordiska näringsrekommendationerna (NNR 2023). I Melker räknas det på din ålder och ditt kön.
Håll koll på det du äter
Logga ruccolasallat och resten av dagen i Melker, och se hur du ligger till med kalorier, protein, fiber, vitaminer och mineraler. Helt gratis.
Sätt dina målNäringsvärden från Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas (CC BY 4.0), livsmedelsnummer 2561.