Svartrot
Kalorier och näringsvärde
100 g svartrot innehåller 75 kcal, 1,4 g protein, 14,2 g kolhydrater och 0,4 g fett.
Bra källa till
- Fiber4 g per 100 g
- Järn22 % av dagsbehovet per 100 g
Näringsvärden
| Näringsämne | Per 100 g | Dagsbehov* |
|---|---|---|
| Energi | 75 kcal | |
| Protein | 1,4 g | |
| Kolhydrater | 14,2 g | |
| varav sockerarter | 3 g | |
| Fett | 0,4 g | |
| Fiber | 4 g | 16 % |
| Mättat fett | 0 g | |
| Tillsatt socker | 0 g | |
| Salt | 0 g | |
| Kolesterol | 0 mg |
Vitaminer
| Näringsämne | Per 100 g | Dagsbehov* |
|---|---|---|
| Vitamin A | 1,7 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,8 mg | 8 % |
| Vitamin B6 | 0,1 mg | 3 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Folat | 31 µg | 9 % |
| Vitamin C | 4 mg | 4 % |
Mineraler
| Näringsämne | Per 100 g | Dagsbehov* |
|---|---|---|
| Järn | 3,3 mg | 22 % |
| Kalcium | 53 mg | 6 % |
| Kalium | 320 mg | 9 % |
| Magnesium | 23 mg | 8 % |
| Zink | 0,2 mg | 2 % |
* Andel av det rekommenderade dagliga intaget, per 100 g, för en kvinna 25–50 år enligt de nordiska näringsrekommendationerna (NNR 2023). I Melker räknas det på din ålder och ditt kön.
Håll koll på det du äter
Logga svartrot och resten av dagen i Melker, och se hur du ligger till med kalorier, protein, fiber, vitaminer och mineraler. Helt gratis.
Sätt dina målNäringsvärden från Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas (CC BY 4.0), livsmedelsnummer 298.