Gräslök
Kalorier och näringsvärde
100 g gräslök innehåller 28 kcal, 2,8 g protein, 1,7 g kolhydrater och 0,6 g fett.
Bra källa till
- Protein40 % av energin
- Vitamin C43 % av dagsbehovet per 100 g
- Vitamin A40 % av dagsbehovet per 100 g
- Folat19 % av dagsbehovet per 100 g
- Vitamin E16 % av dagsbehovet per 100 g
Näringsvärden
| Näringsämne | Per 100 g | Dagsbehov* |
|---|---|---|
| Energi | 28 kcal | |
| Protein | 2,8 g | |
| Kolhydrater | 1,7 g | |
| varav sockerarter | 1,7 g | |
| Fett | 0,6 g | |
| Fiber | 2,1 g | 8 % |
| Mättat fett | 0,1 g | |
| Tillsatt socker | 0 g | |
| Salt | 0 g | |
| Kolesterol | 0 mg |
Vitaminer
| Näringsämne | Per 100 g | Dagsbehov* |
|---|---|---|
| Vitamin A | 283 µg | 40 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 1,6 mg | 16 % |
| Vitamin B6 | 0,2 mg | 14 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Folat | 64 µg | 19 % |
| Vitamin C | 41 mg | 43 % |
Mineraler
| Näringsämne | Per 100 g | Dagsbehov* |
|---|---|---|
| Järn | 1,3 mg | 9 % |
| Kalcium | 77 mg | 8 % |
| Kalium | 215 mg | 6 % |
| Magnesium | 17 mg | 6 % |
| Zink | 0,4 mg | 4 % |
* Andel av det rekommenderade dagliga intaget, per 100 g, för en kvinna 25–50 år enligt de nordiska näringsrekommendationerna (NNR 2023). I Melker räknas det på din ålder och ditt kön.
Håll koll på det du äter
Logga gräslök och resten av dagen i Melker, och se hur du ligger till med kalorier, protein, fiber, vitaminer och mineraler. Helt gratis.
Sätt dina målNäringsvärden från Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas (CC BY 4.0), livsmedelsnummer 378.