Ål rå
Kalorier och näringsvärde
100 g ål rå innehåller 369 kcal, 17,3 g protein, 2,8 g kolhydrater och 32,5 g fett.
Bra källa till
- Protein19 % av energin
- Vitamin D230 % av dagsbehovet per 100 g
- Vitamin A86 % av dagsbehovet per 100 g
- Vitamin E80 % av dagsbehovet per 100 g
- Vitamin B1275 % av dagsbehovet per 100 g
- Vitamin B619 % av dagsbehovet per 100 g
Näringsvärden
| Näringsämne | Per 100 g | Dagsbehov* |
|---|---|---|
| Energi | 369 kcal | |
| Protein | 17,3 g | |
| Kolhydrater | 2,8 g | |
| varav sockerarter | 0 g | |
| Fett | 32,5 g | |
| Fiber | 0 g | 0 % |
| Mättat fett | 6,2 g | |
| Tillsatt socker | 0 g | |
| Salt | 0,2 g | |
| Kolesterol | 126 mg |
Vitaminer
| Näringsämne | Per 100 g | Dagsbehov* |
|---|---|---|
| Vitamin A | 600 µg | 86 % |
| Vitamin D | 23 µg | 230 % |
| Vitamin E | 8 mg | 80 % |
| Vitamin B6 | 0,3 mg | 19 % |
| Vitamin B12 | 3 µg | 75 % |
| Folat | 15 µg | 5 % |
| Vitamin C | 2 mg | 2 % |
Mineraler
| Näringsämne | Per 100 g | Dagsbehov* |
|---|---|---|
| Järn | 0,7 mg | 5 % |
| Kalcium | 19 mg | 2 % |
| Kalium | 270 mg | 8 % |
| Magnesium | 19 mg | 6 % |
| Zink | 0,5 mg | 5 % |
* Andel av det rekommenderade dagliga intaget, per 100 g, för en kvinna 25–50 år enligt de nordiska näringsrekommendationerna (NNR 2023). I Melker räknas det på din ålder och ditt kön.
Håll koll på det du äter
Logga ål rå och resten av dagen i Melker, och se hur du ligger till med kalorier, protein, fiber, vitaminer och mineraler. Helt gratis.
Sätt dina målNäringsvärden från Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas (CC BY 4.0), livsmedelsnummer 1248.