Grönkål
Kalorier och näringsvärde
100 g grönkål innehåller 40 kcal, 3,4 g protein, 3,2 g kolhydrater och 0,7 g fett.
Bra källa till
- Protein34 % av energin
- Fiber4 g per 100 g
- Vitamin C78 % av dagsbehovet per 100 g
- Vitamin A38 % av dagsbehovet per 100 g
- Folat34 % av dagsbehovet per 100 g
- Vitamin E21 % av dagsbehovet per 100 g
Näringsvärden
| Näringsämne | Per 100 g | Dagsbehov* |
|---|---|---|
| Energi | 40 kcal | |
| Protein | 3,4 g | |
| Kolhydrater | 3,2 g | |
| varav sockerarter | 2,1 g | |
| Fett | 0,7 g | |
| Fiber | 3,7 g | 15 % |
| Mättat fett | 0 g | |
| Tillsatt socker | 0 g | |
| Salt | 0 g | |
| Kolesterol | 0 mg |
Vitaminer
| Näringsämne | Per 100 g | Dagsbehov* |
|---|---|---|
| Vitamin A | 263 µg | 38 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 2,1 mg | 21 % |
| Vitamin B6 | 0,2 mg | 13 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Folat | 111 µg | 34 % |
| Vitamin C | 74 mg | 78 % |
Mineraler
| Näringsämne | Per 100 g | Dagsbehov* |
|---|---|---|
| Järn | 0,9 mg | 6 % |
| Kalcium | 128 mg | 13 % |
| Kalium | 378 mg | 11 % |
| Magnesium | 20 mg | 7 % |
| Zink | 0,4 mg | 4 % |
* Andel av det rekommenderade dagliga intaget, per 100 g, för en kvinna 25–50 år enligt de nordiska näringsrekommendationerna (NNR 2023). I Melker räknas det på din ålder och ditt kön.
Håll koll på det du äter
Logga grönkål och resten av dagen i Melker, och se hur du ligger till med kalorier, protein, fiber, vitaminer och mineraler. Helt gratis.
Sätt dina målNäringsvärden från Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas (CC BY 4.0), livsmedelsnummer 337.