Vattenkrasse
Kalorier och näringsvärde
100 g vattenkrasse innehåller 15 kcal, 1,9 g protein, 0,5 g kolhydrater och 0,3 g fett.
Bra källa till
- Protein51 % av energin
- Vitamin A19 % av dagsbehovet per 100 g
Näringsvärden
| Näringsämne | Per 100 g | Dagsbehov* |
|---|---|---|
| Energi | 15 kcal | |
| Protein | 1,9 g | |
| Kolhydrater | 0,5 g | |
| varav sockerarter | 0 g | |
| Fett | 0,3 g | |
| Fiber | 1,5 g | 6 % |
| Mättat fett | 0,1 g | |
| Tillsatt socker | 0 g | |
| Salt | 0,1 g | |
| Kolesterol | 0 mg |
Vitaminer
| Näringsämne | Per 100 g | Dagsbehov* |
|---|---|---|
| Vitamin A | 132 µg | 19 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 1 mg | 10 % |
| Vitamin B6 | 0,1 mg | 8 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Folat | 43 µg | 13 % |
| Vitamin C | 3 mg | 3 % |
Mineraler
| Näringsämne | Per 100 g | Dagsbehov* |
|---|---|---|
| Järn | 0,7 mg | 5 % |
| Kalcium | 138 mg | 15 % |
| Kalium | 300 mg | 9 % |
| Magnesium | 16 mg | 5 % |
| Zink | 0,5 mg | 5 % |
* Andel av det rekommenderade dagliga intaget, per 100 g, för en kvinna 25–50 år enligt de nordiska näringsrekommendationerna (NNR 2023). I Melker räknas det på din ålder och ditt kön.
Håll koll på det du äter
Logga vattenkrasse och resten av dagen i Melker, och se hur du ligger till med kalorier, protein, fiber, vitaminer och mineraler. Helt gratis.
Sätt dina målNäringsvärden från Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas (CC BY 4.0), livsmedelsnummer 367.