Rödkål
Kalorier och näringsvärde
100 g rödkål innehåller 31 kcal, 1,1 g protein, 4,7 g kolhydrater och 0,3 g fett.
Bra källa till
- Protein14 % av energin
- Vitamin C62 % av dagsbehovet per 100 g
Näringsvärden
| Näringsämne | Per 100 g | Dagsbehov* |
|---|---|---|
| Energi | 31 kcal | |
| Protein | 1,1 g | |
| Kolhydrater | 4,7 g | |
| varav sockerarter | 5 g | |
| Fett | 0,3 g | |
| Fiber | 2,6 g | 10 % |
| Mättat fett | 0,1 g | |
| Tillsatt socker | 0 g | |
| Salt | 0 g | |
| Kolesterol | 0 mg |
Vitaminer
| Näringsämne | Per 100 g | Dagsbehov* |
|---|---|---|
| Vitamin A | 0,2 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0 mg | 0 % |
| Vitamin B6 | 0,2 mg | 11 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Folat | 45,9 µg | 14 % |
| Vitamin C | 58,9 mg | 62 % |
Mineraler
| Näringsämne | Per 100 g | Dagsbehov* |
|---|---|---|
| Järn | 0,3 mg | 2 % |
| Kalcium | 33 mg | 3 % |
| Kalium | 260 mg | 7 % |
| Magnesium | 11 mg | 4 % |
| Zink | 0,2 mg | 2 % |
* Andel av det rekommenderade dagliga intaget, per 100 g, för en kvinna 25–50 år enligt de nordiska näringsrekommendationerna (NNR 2023). I Melker räknas det på din ålder och ditt kön.
Håll koll på det du äter
Logga rödkål och resten av dagen i Melker, och se hur du ligger till med kalorier, protein, fiber, vitaminer och mineraler. Helt gratis.
Sätt dina målNäringsvärden från Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas (CC BY 4.0), livsmedelsnummer 355.