Persilja blad
Kalorier och näringsvärde
100 g persilja blad innehåller 78 kcal, 5,6 g protein, 9,4 g kolhydrater och 1,1 g fett.
Bra källa till
- Protein29 % av energin
- Fiber4 g per 100 g
- Vitamin C140 % av dagsbehovet per 100 g
- Folat60 % av dagsbehovet per 100 g
- Järn37 % av dagsbehovet per 100 g
- Vitamin A32 % av dagsbehovet per 100 g
Näringsvärden
| Näringsämne | Per 100 g | Dagsbehov* |
|---|---|---|
| Energi | 78 kcal | |
| Protein | 5,6 g | |
| Kolhydrater | 9,4 g | |
| varav sockerarter | 0,7 g | |
| Fett | 1,1 g | |
| Fiber | 3,9 g | 16 % |
| Mättat fett | 0,3 g | |
| Tillsatt socker | 0 g | |
| Salt | 0,1 g | |
| Kolesterol | 0 mg |
Vitaminer
| Näringsämne | Per 100 g | Dagsbehov* |
|---|---|---|
| Vitamin A | 226 µg | 32 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,4 mg | 4 % |
| Vitamin B6 | 0,2 mg | 12 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Folat | 197 µg | 60 % |
| Vitamin C | 133 mg | 140 % |
Mineraler
| Näringsämne | Per 100 g | Dagsbehov* |
|---|---|---|
| Järn | 5,5 mg | 37 % |
| Kalcium | 288 mg | 30 % |
| Kalium | 466 mg | 13 % |
| Magnesium | 49 mg | 16 % |
| Zink | 1,3 mg | 13 % |
* Andel av det rekommenderade dagliga intaget, per 100 g, för en kvinna 25–50 år enligt de nordiska näringsrekommendationerna (NNR 2023). I Melker räknas det på din ålder och ditt kön.
Håll koll på det du äter
Logga persilja blad och resten av dagen i Melker, och se hur du ligger till med kalorier, protein, fiber, vitaminer och mineraler. Helt gratis.
Sätt dina målNäringsvärden från Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas (CC BY 4.0), livsmedelsnummer 352.